苯甲酸钾应用领域

用作食用防腐剂，抗微生物剂。

苯甲酸钾还用作焰火材料鸣叫剂。

主要用于人造奶油、稀人造奶油、葡萄酒。

苯甲酸钾制备方法

由碳酸氢钾溶液中和苯甲酸而得。

苯甲酸钾储运特性

苯甲酸钾在正常贮藏条件下室温稳定，由于具有轻微的吸湿性，应置于密封容器中，应避免暴露在高湿度和高温下。

水中溶解度

不同温度(℃)时每100毫升水中的溶解克数:

65.8g/10℃;70.7g/20℃;76.7g/30℃;82.1g/40℃

苯甲酸钾应用：苯甲酸钾在食品工业用作防腐剂、抗微生物剂；此外苯甲酸钾还用作焰火材料鸣叫剂。其应用举例如下：

1. 用作防腐剂制备一种增甜组合物，其包含选自以 下的甜味剂：三氯蔗糖、乙酰酸钾、糖精、阿司帕坦、甜菊提取物、纽甜、环己基盐、罗汉果提取物、多元醇及其混合物；防腐剂；以及酸。上述组合物还可包含选自以下的溶剂：水、乙醇、甘油、聚乙二醇、聚山梨酯及其混合物。所述溶剂可占所述组合物总重量的约70％至约 99.5％。

苯甲酸钾582-25-2混成单一试剂的问题

比如酶法肌酐试剂，步R1中的酶要消除样品中内源性肌酸的干扰，如果混成单一试剂，则会使检测结果偏高，消除法HDL、LDL也不能混成单一试剂，粉末苯甲酸钾生产厂家，因为它们都要分别清除HDL和LDL以外的脂蛋白，从而达到检测的目的，如果混成单一试剂，则会使测定的HDL和LDL不准确。另外，贵港苯甲酸钾生产厂家，有的试剂混成单一试剂后，稳定性和抗干扰能力也会明显下降。解决办法：①在仪器通道或试剂位允许的情况下尽量使用双试剂；②如一定要使用单一试剂，选择试剂厂家针对部份项目专门生产好的单一试剂。

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